情人節的浪漫晚餐，用什么油煎牛排才能抓住情人的胃？ 2.14情人節在即，不論你是和愛人一起慶祝，還是單身者追求愛的信號。燭光晚餐都是頭號必殺技，是情侶浪漫用餐的最高境界。在歐洲比較流行，超過60%的人認為，燭光晚餐是二人世界的最佳節目。 浪漫的晚餐少不了好吃的牛排，用什么油煎牛排才能抓住情人的胃呢？圓廚小編來揭秘，這里建議用食用油+黃油，但不推薦菜籽油。 雖然黃油煎牛排對新手來說不容易煎焦，煎出來的牛排嫩。但黃油沸點太低，煎牛排要大火，掌握不好黃油就容易糊了。而且黃油香氣濃郁，有些油膩，量多會掩蓋牛排本身的醇厚香味。適合在出鍋前適量加入調味，不能全用黃油。 橄欖油不黏膩，但橄欖油的煙點低。一般在180度左右，煎的時候油溫不要太高。采用熱鍋冷油的方法，盡量縮短橄欖油加溫的時間，這樣能保存較多的橄欖油營養。根據個人喜好，小編推薦使用玉米油和葵花籽油，煙點較高，味道清淡。煎出來很清爽，不會影響牛排的原滋原味。 安徽圓廚食用油廠家是一家集生產、批發、銷售于一體的安徽食用油廠家，主營產品有圓廚非轉基因大豆油、色拉油、添鄉非轉菜籽油、小榨菜油、棕櫚油批發、中糧福臨門產品、益海元寶大豆油批發、米糠油等，我們廠家的規格型號多種多樣，質量保證，配送方便，供你選擇，歡迎你的咨詢采購。 此文關鍵字：安徽圓廚食用油廠家 菜油廠家