美國農業部3月發布的最新《牲畜、乳制品和家禽展望》報告稱，1月美國雞肉出口總量為6.207億磅，比2020年同期增長4.1％。原因是向中國大陸（+3700萬磅），安哥拉（+3700萬磅）和古巴（+1500萬磅）出口量的增長。這些較高的出口量被對越南（-2,500萬磅），中國臺灣（-2,300萬磅），喬治亞州（-1,700萬磅）和中國香港（-1000萬磅）的較低出口量所抵消。

盡管1月出口量總體增加，但隨著中國養豬業從非洲豬瘟中恢復過來，預計亞洲，特別是中國的雞肉需求將在2021年減少。基于對中國需求下降的預期以及其他主要市場的不確定性，2021年雞肉出口總量預測下調至73.05億磅，較2020年下降了1％。

中國豬肉進口量將達450萬噸

美國農業部外國農業服務局（USDA-FAS）稱，中國將在2021年將國內豬肉產量提高14％。

FAS在最近的一份報告中表示，母豬庫存增加和豬肉價格高漲將推動復蘇，這將鼓勵中國養豬場的擴張和強勁的進口。

FAS預測，隨著大型機構集中生產并通過增加生物安全措施對設施進行現代化改造，今年中國的屠宰量將達到近6億頭。然而，動物疾病和母豬年生產力低仍然是一個障礙。

預測豬肉產量將增長14％，但仍將保持在非洲豬瘟之前的水平以下，這導致了相對強勁的國內價格的持續。

因此，中國將繼續依賴豬肉進口，預計到2021年豬肉進口量將達到450萬噸。

來源：美國農業部