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棕櫚尤其實早就進入人民生活的方方面面,比如奶酪、冰淇淋、方便面等大家的日常食品的加工過程中都會大量使用棕櫚油,包括現在各大飯店中,棕櫚油的使用也是非常普遍的,并且棕櫚油是以新鮮的棕櫚果為主要原料,采用純天然物理壓榨工藝,營養價值比較高,同時,還具有耐煎炸、少油煙等特點。但是因為原來的棕櫚油的溶點比較高,在氣溫比較低的時候容易凝固成固態,給家庭使用帶來不便,所以在我國的北方地區一直沒有被消費者廣泛接受。
位于天津保稅區的龍威糧油采取物理分離的技術,成功地將棕櫚油的熔點降低到8攝氏度,推出國內第一款家庭小包裝棕櫚液油,使得北方地區的消費者也能食用到這種在南亞地區已有上千年歷史的健康油品。
搶鮮初榨油是一種純物理壓榨的食用油,大量地保留了胡蘿卜素、生育酚等營養物質,不含任何化學添加成分,更不含任何轉基因物質。根據化驗結果顯示,搶鮮初榨油的主要營養價值技術指標達到或接近橄欖油、亞麻油等高端油脂,油品中的營養成分不易隨加熱時產生的油煙流失,而且其具有少油煙的特點。
搶鮮初榨油是一種耐煎炸的油品,既保證了食物的原有滋味,同時還有效減少了油脂攝取。另外,搶鮮初榨油的物理生產工藝在加工過程中幾乎不會產生反式脂肪酸,為老年人合理膳食提供了幫助。
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