花生油在氣溫低下的時(shí)候會(huì)凝固，但溫度升高融化后其品質(zhì)會(huì)不會(huì)改變呢？每到冬季總會(huì)有消費(fèi)者打電話問食用油凝固了是怎么回事，是不是品質(zhì)發(fā)生了改變，對(duì)于這個(gè)問題，安徽?qǐng)A廚食用油廠家給出專業(yè)答案：食用油在溫度低下的時(shí)候凝固是很正常的物理反應(yīng)，其融化后依然可以再食用，消費(fèi)者不必驚慌。 食用油凝固大多是棕櫚油和花生油這一現(xiàn)象，安徽?qǐng)A廚食用油品質(zhì)經(jīng)理解釋說這是由這兩類油的凝固點(diǎn)低導(dǎo)致的。目前，菜籽油的凝固點(diǎn)在-6℃，大豆油的凝固點(diǎn)在0℃。花生油的凝固點(diǎn)則在3℃，棕櫚油現(xiàn)在根據(jù)凝固點(diǎn)分為24℃、16℃、8℃等幾種。 一般進(jìn)入冬季以后，花生油比較容易出現(xiàn)凝固，在接近林海攝氏度的氣溫條件下，大豆油也會(huì)出現(xiàn)凝固，特別是在高海拔的區(qū)縣城市，大豆油“發(fā)白”的現(xiàn)象到處都是。對(duì)于已經(jīng)“發(fā)白”結(jié)塊的油品，其實(shí)消費(fèi)者只需放到溫度稍高的地方靜置至固狀物融化后，即可照常食用。 安徽?qǐng)A廚食用油廠家是一家集生產(chǎn)、批發(fā)、銷售于一體的安徽食用油廠家，是益海嘉里集團(tuán)指定代工企業(yè)。主營(yíng)產(chǎn)品有圓廚非轉(zhuǎn)基因大豆油、色拉油、添鄉(xiāng)非轉(zhuǎn)菜籽油、小榨菜油、棕櫚油批發(fā)、中糧福臨門產(chǎn)品、益海元寶大豆油批發(fā)、米糠油批發(fā)等，我們廠家的規(guī)格型號(hào)多種多樣，質(zhì)量保證，配送方便，供你選擇，歡迎你的咨詢采購。 此文關(guān)鍵字：安徽?qǐng)A廚食用油廠家 益海嘉里集團(tuán)指定代工企業(yè)